Herkese merhaba dostlar.
Sizlerle çok sevgili sufle tarifimi paylaşacağım bugün.
Henüz dün gece bir yenisini daha yaptığım için fotoğraf çekme
fırsatı da buldum.
Malzemeler: (4 kişiliktir)
120 gr bitter çikolata
4 yemek kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker (tepeleme koymayın çok tatlı olur yoksa)
1 su bardağı un
Yapılışı:
Tereyağımızı ve bitter çikolatamızı kısık ateşte eritiyoruz. Ve
soğumaya bırakıyoruz. O sırada şekerimizi ve yumurtalarımızı köpürünceye kadar
çırpıyoruz. Bir yandan fırınımızın derecesini 200’e getirip ısıtıyoruz. Soğuyan
çikolata sosumuzu yumurta ve şekerli karışım ile iyice karıştırıp ardından
unumuzu ekliyoruz. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlayıp unladığımız
sufle kaplarımıza koyup daha önceden ısıttığımız fırınımıza sürüyoruz. 8-9
dakika pişirdikten sonra çıkarıyoruz. Daha uzun bekletirseniz kek oluyor bu
dakika kaşığınızı çikolata şelalesine batırmak istiyorsanız ideal.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder